香菇萝卜烧鸡肉

1、把萝卜洗干净去皮切滚刀块。

2、香菇洗干净，去蒂，切成2半。

3、鸡胸肉洗干净，切成小块。用盐腌制一会。

4、大蒜剥皮备用

5、锅里放少许油下萝卜翻炒，接着下香菇翻炒。

6、加生抽、酱油、盐、姜、八角、糖等翻炒。加水适量，盖上锅盖焖煮。

7、萝卜煮好后，下腌制好的鸡肉翻炒，再盖上锅盖闷一会。

8、焖一会，鸡肉很容易熟的，但一定要煮熟透了。打开锅盖，放点鸡精或者味精，关火起锅。