小朋友爱吃：糖醋煎蛋

1、一个干净的小碗内加入适量白砂糖、醋，少许盐，一小袋番茄酱，少量清水，搅拌均匀待用。这就是简单的糖醋汁了

2、另取一个小碗加一勺淀粉，适量清水搅拌一下成水淀粉。这样调味料就做好了。

3、可以煎鸡蛋了，锅内倒油，温热后打入鸡蛋，鸡蛋稍微凝固后用筷子把蛋黄打开，稍微煎一会后翻面再煎。

4、4个鸡蛋煎好后，重新放入煎锅里，倒入调好的糖醋汁，煮一分钟。

5、然后再倒入调好的水淀粉，收汁。一道简单美味的下饭菜——糖醋煎蛋就做好了。