不锈钢锅蒸馒头时靠边的馒头怎么不干

1、火候①检查开关，打火。②点火器点火，增大火候。注意，锅底部馒头容易干燥。

2、温度蒸馒头时间，长时间高温。锅盖通气管道。无法通气，温度升高。

4、水分馒头高水分，锅边馒头会潮湿。

6、或者操作点火器，加火中间馒头干燥，时间长锅边馒头干燥。注意，增大火候不变。