如何腌制猪肉

1、用食用油腌制猪肉，将适量食盐放入沸水中，让食盐溶化冷却备用。

3、需要使用的时候用刀切下一部分，然后在切口处涂抹上食用油，将猪肉切成片状，用开水浸烫，晾凉备用。