香菇白菜肉的家庭制作

1、鲜姜洗净切丝，猪肉切片，葱切碎，鲜香菇洗净切片，大白菜切片备用

2、热锅放油加热，加入葱姜等爆香，加入肉片翻炒

3、炒肉至7-8成熟加入鲜菇片翻炒至香菇断生，加入适量老抽和生抽翻炒均匀，加入适量清水烧开加入大白菜，继续翻炒

4、大白菜炒熟，加入适量食盐调味即可出锅