好吃的萝卜炖牛腩怎么做

1、将食材清洗过后切大块，萝卜切成滚刀块，生姜切片

2、锅里加水，放入牛腩焯水

3、牛腩捞出沥干水放入盆中备用

4、锅里倒入少许油，放入生姜、花椒八角桂皮等料头翻炒

5、将料头炒香，倒入盆中的牛腩一起翻炒，倒入酱油翻炒均匀

6、将锅中的牛腩和香料倒入高压锅中，倒入切好的萝卜块，倒入适量的清水，炖一个小时美味即成