自制珍珠奶茶的做法

 时间:2024-10-14 09:37:17

1、锅中放入少量的清水,放入一块红糖。

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3、加入木薯粉,我的木薯粉是我妈自己做的,所以颗粒比较大,用筷子拌开,然后关火,如果水太少,那就加入分批次加入适量的清水,切勿一下子加太多水。

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5、然后用手搓成小圆子形状,建议盘中铺点面粉,免得珍珠粘在盘子里。

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7、水开下珍珠,切记:水一定要煮沸,才下珍珠!珍珠我煮了有5分钟左右。

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9、水开,下红茶,煮至红茶颜色变深,喜欢茶味很重的话,可以多放一点红茶。

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11、煮开之后关小火继续慢炖,并加入5勺糖,具体糖量根据大家喜欢的甜度进行具体调整吧。

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13、一杯香浓的珍珠奶茶就做好啦!

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