制作糖醋排骨

 时间：2026-04-30 13:34:46

1、排骨 葱段 姜片放入锅中，加入清水煮开后，撇去浮沫

2、放入花椒八角干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出

3、煮排骨时，将醋 酱油 料酒 糖混合调匀成调料汁 炒锅烧热，倒入调料汁 待调料汁沸腾，倒入排骨翻炒均匀

4、倒入煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨，大火煮沸后小火炖煮 待锅中汤汁收浓稠即可

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