酸菜鱼的做法/酸菜鱼怎么做

1、处理好黑鱼，市场上先大概处理好后，到家后切除鱼头和鱼尾。

3、片好的鱼片内加入适量是食盐，然后用凉水反复冲洗，直到没有杂质，非常清亮。

4、加入腌鱼包调料，然后加入适量的料酒，搅拌好放置15分钟以上。