1、先把面和成团，静置半小时。
2、案板上铺好面粉，将和好的面放在上面揉面。
3、取出一部分面粉，擀成圆饼状。
4、在圆饼上撒上盐、芝麻、十三香等调料。若喜欢葱的味道也可以加些葱花，喜欢蒜也可以加些懔胴非裳蒜末。倒上少许花生油，把撒的材料涂抹均匀。
5、然后再把圆饼重新折叠，恢复成面团状态。
6、把折叠后的面团重新擀成圆饼。
7、然后锅中倒上油开始煎饼。这里要注意火候，小火慢煎，这样做出的饼不容易胡。慢火出来的饼黄腾腾十分漂亮。
8、下面这是加了葱花的。把饼做成了一个个小的，同时煎。这样比较耗油，但是做出来也比较好吃。喜欢吃辣的朋友，香喷喷的饼再配上腌制好的辣椒，简直是人间美味。自己快动手做一个吧。
