蟹怎么做简单好吃

 时间:2024-10-13 01:22:51

1、第一步,选购肥嫩的大花蟹。去海产品市场选购的时候,一定要鲜活肥嫩的那只,这样腿就多肉哦。

蟹怎么做简单好吃

3、第三步,准备一小把葱白,并洗干净,切成长段备用。就是选择白色和绿色交接的那段即可。

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5、第五步,烧热锅,下油煎一下,放入姜片炒香,再放入盐和料酒,下葱白,猛火下螃蟹快速翻炒变色,放入酱油蚝油中火焖两分钟。

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