牛肉煮番茄的做法

1、牛肉切薄片，用生抽、生粉、芝麻油搅拌均匀腌制备用

2、番茄洗干净后切成小块

3、烧热锅倒入适量食用油，放入蒜末辣椒末爆出香味

4、倒入切好的番茄大火翻炒

5、然后倒入牛肉片略炒片刻

6、调入少许盐和糖，加入少许水略煮

7、倒入拌散的鸡蛋

8、搅拌均匀略煮片刻，调入少许胡椒粉（可加鸡精，但我没有放鸡精调味的习惯）

9、最后放入香菜或香葱即可熄火