怎么做猪油拌饭

1、将油膘倒入锅中。

2、倒入凉白开，翻炒至水熬干，油慢慢变成透明色。

3、将油渣过滤出来。

4、加少许白糖，放置一边等待凝固。

5、挖一勺猪油拌入饭中。

6、加少许酱油，把油渣拌入饭中，用力搅拌均匀。

7、撒上少许芝麻，加入少许小葱即可。