没有蒸鱼豉油怎么代替

1、将葱洗干净，切成丝，姜切丝，切片，小米椒切片，备用

2、鲈鱼洗干净，用刀在鲈鱼的两侧各划三刀，划的不要太深

3、然后均匀涂上盐，料酒腌制10分钟

4、在鱼的两侧刀口处塞上生姜片，在鱼身下垫一块姜片

5、然后放入蒸锅蒸8分钟，关火焖2分钟拿出，去掉姜片

6、在鲈鱼身上铺上葱丝，姜丝，小米椒，将热油淋在葱丝上，再淋上蒸鱼豉油就可以了。如果没有蒸鱼豉油用生抽代替也可以