怎么做金枪鱼意面

1、准备材料。

2、加入金枪鱼，中火翻炒，把鱼的水分炒出来一些，至松散。

3、加入意面、盐、黑胡椒、快速翻炒均匀，关火成盘备用。

4、锅擦干净，倒入少许底油，加入两颗打散的鸡蛋。

5、蛋液周边微微泛白，蛋液未凝固时将意面平铺在蛋液上，转小火待蛋液微微凝固即可出锅。

6、放上沙拉酱或芥末酱。