推荐菜香酥舌头鱼

1、舌头鱼7条。

2、从鱼的尾部开始撕将鱼皮撕下来后去掉鱼内脏请洗干净。

3、开始腌鱼，少许葱姜切丝，盐1勺，五香面少许，花椒粉少许，十三香少许，料酒适量，搅拌均匀后腌制30分钟入味。

4、面粉3勺，加入适量的水搅拌成面糊。

5、将腌制好的鱼挂上面糊。

6、起锅烧油，油温五成热，放入鱼炸。炸至金黄色捞出控油。