自制黄金梨球

1、梨去皮切下果肉

2、再切成丝

3、调入淀粉，面粉，加适量的水

4、搓成梨球

5、锅内放油，烧至五分热，放入梨球

6、表面金黄后，盛出，沥干油

7、另起锅，倒入白糖，水煎熬

8、出现大泡泡后，倒入梨球，小火收汁

9、盛起，浇上蜂蜜可食用