1、将中种面团材料放入面包机中,和面15分钟

3、冷藏发酵的面团可能没有原面团的两倍大

5、和好的面团盖上保鲜膜延续发酵10分钟

7、取一份面团,用手或擀面杖稍微按扁成圆形

9、旋转90度,用擀面杖擀成长舌状

11、擀卷好的面团侧面图

13、放入烤箱发酵,直至面团涨至模具的八至九分满(大约需要1个半小时)

时间:2024-10-12 10:26:22
1、将中种面团材料放入面包机中,和面15分钟
3、冷藏发酵的面团可能没有原面团的两倍大
5、和好的面团盖上保鲜膜延续发酵10分钟
7、取一份面团,用手或擀面杖稍微按扁成圆形
9、旋转90度,用擀面杖擀成长舌状
11、擀卷好的面团侧面图
13、放入烤箱发酵,直至面团涨至模具的八至九分满(大约需要1个半小时)