怎么做腌苦曲菜--夏季凉拌菜腌苦曲菜的做法

食材

 苦曲菜300g   油适量 盐适量 蒜末适量  

步骤

 1.拔来的曲菜。

 2.摘净，用清水泡洗干净。

 3.控一下水。

 4.稍微切一下。

 5.撒上适量的盐，搅匀。

 6.约一小时左右，倒出这些杀出的水份。

 7.撒上提前剁好的蒜末。

 8.倒入熟好的热油，这时，你能闻到被热油浇后的蒜香味。

 9.搅拌均匀，就可以吃了，配上一碗粥，吃着很香的。