1、第一步：紫色甘蓝洗净备用。
2、 第二步：将紫色甘蓝切成丝，装入盆中。
3、 第三步：洗净西红柿和黄瓜。
4、第四步：将黄瓜去掉表皮。
5、 第五步：将去皮的黄瓜切成薄片。
6、第六步：将黄瓜薄片改刀成丝儿，倒入盛放紫色甘蓝的盆中。
7、第七步：将西红柿切成小块备用。
8、 第八步：将切好的西红柿块倒入盆中。
9、第九步：锅内倒入少许橄榄油。
10、第十步：放入少许花椒、麻椒，炸花椒油。
11、第十一步：将大蒜切成蒜末，和香醋一起倒入盆中。
12、第十二步：将花椒油、香葱一起倒入盆中，搅拌均匀即可上桌享用了。
