虾仁和炒饭也是绝配！

1、鸡蛋打匀，加入少量盐。

2、虾用水煮熟，剔除虾线，切成小块。

3、锅内少许油，爆香葱花，加入鸡蛋。

4、鸡蛋炒碎，加入米饭。

5、把米饭和鸡蛋炒匀，加入虾仁。

6、加入少量生抽调味，出锅前再撒入少许葱花即可装盘。