野生蘑菇炖排骨

1、野生蘑菇一两，去除干蒂，杂质。加水浸泡五六个小时。

2、猪排骨解冻。清水浸泡两小时。

3、捞出，开水焯后，加酱油、五香粉腌制半小时。

4、将泡好的蘑菇反复清洗干净。

5、捞出，控干水分。放到盘里备用。

6、准备好八角，切好葱花备用。