家常辣椒白菜

1、准备食材，白菜，清洗干净，切好,放入细盐腌10分钟以上；

2、腌好的白菜用水洗净，控水，可以用水按按把水挤出；

3、准备食材，蒜，拍一下捣成蒜蓉；准备梨，捣成蓉；有破壁机的可以用破壁机；

4、准备食材，白糖，辣椒粉；

5、准备食材，放入文五溶翦捣好的蒜蓉、梨蓉、辣椒粉、白糖，有耨米粉的也可以放入适量的，这里我没有耨米粉没放，时间长了白菜还是会下水，影响口感；

6、搅拌均匀静止10分钟即可食用，尝尝味道怎么样。