怎样做孜然牛肉才是最好吃的

1、牛肉先切成小片，放入盐、鸡精、生抽、淀粉、十三香、胡椒

2、姜蒜切成末，可以多准备一些。还有孜然和辣椒粉都先准备好

3、锅内先放入孜然、一部分姜末和蒜末炒出香味

4、在放入牛肉，翻炒至变色。要炒的时间短，牛肉才会嫩

5、放入剩下的一半蒜末和姜末，再放入孜然和辣椒粉

6、出锅即可。

7、成品