蒜苗炒豆皮的做法

1、干豆皮放在温水中泡发，捞出沥水。

2、蒜苗剥皮，洗净后切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入蒜末煸香，放入干豆皮和蒜苗翻炒3分钟。

4、倒入生抽翻炒入味，撒点味精翻炒匀后出锅盛盘。