打卤面一定要加卤肉

1、原料准备，泡发木耳，干香菇，黄瓜，鸡蛋

2、现在越来越喜欢用五花肉，很香。五花肉切丝，姜切丝备用。

3、热锅热油，姜丝，肉翻炒至变色。

4、加入香菇黄瓜翻炒，加入老抽调色，加入生抽调味。然后加入木耳。

5、这是一碗什么水，你猜。。。这是泡发香菇的水，把它加到锅里去。

6、加入香菇水，大火烧开，中小火炖20分钟，抽烟机一直开着，还是闻到浓郁的香味儿！

7、这是什么，答对了，水淀粉，加入水淀粉，搅拌均匀。

8、香香的打卤出锅啦~~~