凉拌杏鲍菇的做法

1、食材备齐洗净

2、杏鲍菇和黄瓜切丝

3、锅加水烧开，下入杏鲍菇焯水至变软

4、捞出放冷水中投凉，捞出沥水

5、将杏鲍菇和黄瓜丝放在盆内，加入香油，辣椒油，蒜末，酱油，米醋，白糖，盐

6、从下往上翻拌均匀即可，盛出装盘