酱香排骨的做法

1、全部材料准备好

2、排骨洗净后放锅里焯一下，去杂质

3、焯好后捞起冲下凉水，沥干备用

4、生姜和大蒜切好

5、锅烧热 放适量的油煸香大蒜头和生姜

6、放入排骨下去炒

7、加1勺蚝油下去炒

8、加入2勺酱油炒

9、加入冰糖下去炒上色

10、加入1勺料酒下去，然后加入1小碗清水焖煮好

11、焖煮好后放入1小勺盐，翻炒均匀

12、最后撒上大蒜叶，就可以出锅咯！