自制牛奶炖鱼胶

1、材料这么多，鱼胶提前一晚泡发

2、去适量的鱼胶 上锅/蒸蛋器蒸十分钟，水干即可

3、蒸好就缩这样，250毫升的清水浸泡隔夜，天气热我放冷藏泡发。炖牛奶那会，清水不要

4、纯牛奶+清水刚好300ML  放鱼胶开中火煮，

5、煮沸转小火炖煮十分钟

6、十分钟后关火，表面有点结皮不喜欢的可以撇掉，吃温热的即可出锅微凉开吃，喜欢吃冷的可以放入保鲜盒密封放冷藏3-5小时，出来牛奶变果冻状冰冰凉凉QQ弹。吃前淋上蜂蜜或撒白糖即可