健康养生佳品凉拌羊肉的做法

1、半斤羊肉洗净去筋，加料酒八角姜片煮熟。高压锅煮半小时/或者大火烧开转中火一小时。

2、捞去浮沫，洗干净熟肉，放凉。

3、将羊肉切丝或切片

4、将肉放入碗中准备拌料

5、葱切条

6、洋葱切条

7、香油，白醋，柠檬汁及酱油与上一步调料混合。（我同时加了半勺晚上炖好的汤）将调料拌料与羊肉搅拌。完成