广东红糖年糕的做法

 时间:2024-10-12 05:10:43

1、准备好糯米粉。

广东红糖年糕的做法

2、备好红糖片,最好是糖片,不要糖粉哦。

广东红糖年糕的做法

3、红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉)。

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4、待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里。

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5、将红糖水和糯米粉搅拌均匀。

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6、糕盘或者模具内扫一点油。

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7、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣。

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8、放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右。

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9、放凉后,放入冰箱至少1小时以上。

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10、吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。

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