怎样炒酸辣球白?

1、将球白菜洗净后切好备用；

2、将姜和干辣椒洗净切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入姜和干辣椒末爆香；

5、将球白菜倒入锅中；

6、迅速翻炒；

7、加入适量食盐；

8、加入适量香醋；

9、加入适量鸡精；

10、炒匀后起锅，美味的酸辣球白就做好了。