我的第一次纯手工肉松

1、瘦肉洗净切块备用

2、倒入生抽，料酒，盐，糖腌制半天

3、用料理机打成肉泥

4、入锅蒸15分钟，出锅给它拌开来

5、炒锅烧干，倒入蒸好的肉沫翻炒，把水分炒干

6、倒入食用油。继续翻炒，这中间分两次倒入

7、要一直炒，知道变成微黄，有肉丝出来即可