菠菜有什么功效与作用？

1、消食健胃

菠菜有助于胃酸的分泌和食物的消化，也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

2、降糖降脂

菠菜有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

3、预防心脏病

菠菜中含的亚硝酸盐能给心脏病突发者通气

4、止血凉血

菠菜还可促进人体气血运行

5、防止便秘

常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便