法式煎蛋吐司

1、两个鸡蛋，加入葱花，盐和黑胡椒粉打散。

2、吐司不要选太厚的，用刀在吐司表面划出方形，不要切断。用手把中间的吐司压实，形成一个坑。

3、将蛋液倒入吐司，放入平底锅中火煎（不粘锅的话可以不放油），一面煎脆就翻面继续煎。

4、两面都煎到金黄就可以出锅了。养眼又美味哦