莲藕排骨汤功效与作用

1、莲藕具有消食止泻，开胃清热，滋补养性，养神，益气力，常服，轻身耐老，延年益寿的作用。

2、新鲜莲藕去皮切段。

3、准备食材姜片，葱段，排骨备用。

4、准备一个干净砂锅，锅里放入莲藕，排骨，姜片，料酒，清水大火烧开。

5、烧开后转小火炖1.5小时左右即可，出锅前加入适量盐调味。