豆沙八宝饭的家常做法

1、白江米，红糯米和枣及两片粽子叶分别泡5小时以上

2、泡好的米保留刚刚没过米的水放到盘中蒸20分钟至熟，蒸好的米分别趁热拌入适量白糖和和匀

3、大碗里铺泡好的粽叶，放入切好的枣和葡萄干

4、用勺子铺一层江米，一层枣，一层红米再放豆沙馅，再放白米和红米都压实

5、把大碗八宝饭再放回蒸锅里蒸30分钟

6、用一大盘扣在大碗上翻转过来即能把八宝饭倒扣出来，去掉粽叶就可以开吃了