象拔蚌皮裹地瓜

1、象拔蚌皮洗净后，将地瓜去皮后，用刀切条不切断

2、然后套上象拔蚌皮，另一个放在象拔蚌壳里

3、添加调味品盐、十三香搅拌均匀

4、上锅开始蒸熟15分钟

5、出锅后点缀即可上桌食用内部的鲜味地瓜，皮不可食用，只是借海鲜味。