怎么做好吃的土豆饼？

1、准备好食材，土豆一个，葱一颗，淀粉，胡椒粉，盐，食用油备用。

2、土豆去皮后切成薄片，随便切也可以，不过尽量切薄一点，这样熟的快。

3、土豆片装入盘中，入锅蒸熟。

4、土豆起锅后，捣烂后加入适量的盐，淀粉和匀。

5、不粘锅倒入少量的油，土豆泥揉成团后压扁，表面撒上胡椒粉下锅煎，一面煎至有点焦后翻面，直至两面煎焦后即可起锅。

6、撒上点葱花装扮下，一盘土豆饼就好了。还没上桌就忍不住吃了一口，不仅味道香，也非常的好吃。既可当成主食，也可以当成零食吃。