青椒土豆炒肉怎么做

1、首先把瘦肉洗干净，切薄片，然后用嫩肉粉，花椒油，酱油，姜末搅拌均匀，码上15分钟备用。

2、青椒洗干净，土豆去皮备用。

3、把洗干净的土豆和青椒都切丝，装盘备用。老姜切片备用。

4、热锅下油，倒入肉片快速翻炒，把切好的姜片丢进去。

5、肉片都炒熟以后就可以加入准备好的青椒和土豆丝啦，炒熟就ok。

6、装盘出锅，热气腾腾的青椒土豆丝炒肉就做好啦。