黄金海鲜汤泡饭

1、番茄切块，秋葵、口蘑切片，香菇顶部切米字形花刀。

2、螃蟹去掉顶壳，切成大块。

3、南瓜上锅蒸熟后用叉子捣成泥。

4、锅子倒油烧热，放入葱姜爆香，再把螃蟹放进去炒到半熟。

5、加入番茄和其他配菜一起翻炒，炒到番茄出汁变软。

6、最后依次放入熟米饭、南瓜糊、大虾、蛤蜊。

7、接着加入没过食材一半的温水，还有2大勺的料酒。

8、盖上盖子，大火煮开以后，翻炒几下，让虾肉变色熟透。