如何做翡翠白玉卷

1、娃娃菜洗净去掉根部，锅里水烧开，加入娃娃菜烫软。（娃娃菜可以吃换成大白菜，光用菜叶）

2、捞出过凉水备用。

3、取两片娃娃菜捏掉水份，放入适量猪肉馅料，猪肉馅料提前做好的。

4、从上往下卷起来。

5、摆入盘中

6、蒸锅加适量水烧开，放入白菜肉卷，中火蒸10-15分钟。

7、锅里加半碗水，倒入白菜汤汁。

8、加一勺生抽、一勺老抽、彩椒粒、水淀粉、糖和盐

9、淋在白菜肉卷上，撒葱花装饰即可