毛豆烧金鲳鱼的做法

1、所有材料洗净，金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟

2、鱼身表面擦去水分，锅里放油烧热，放入金鲳鱼两面煎至金黄

3、鱼身表面擦去水分，锅里放油烧热，放入金鲳鱼两面煎至金黄

4、放入适量酱油和料酒

5、轻炒下，让酱油均匀褱住鱼身

6、最后放入适量清水，加入葱段，煮至收汁即可

7、美味可口