红豆小丸子的做法

1、糯米粉和白糖混合

2、冲入温水，用筷子搅拌成絮状，用手和成团

3、把糯米团搓成长条，用刀子切成同样大小的小丁

4、一个个揉成团

5、锅里倒入一碗水，烧开

6、把糯米丸子倒进去

7、煮至糯米丸子浮起来，体积明显变大，把枸杞撒进去，煮至枸杞舒展开

8、把煮好的丸子和枸杞捞出来，用凉水冲一遍

9、放入凉开水里稍微泡一泡，让丸子变凉

10、捞出，倒入苹果醋里

11、放入蜜红豆，冷藏片刻即可开吃了