甜板栗焖牛尾

1、甜板栗剥出板栗肉或者直接买剥好的板栗。

2、牛尾剁成小块，清洗一下，放入冷水中（放姜片、料酒）焯血水。

3、锅内放入焯好的牛尾块，放入葱段、姜片和适量水大火烧开转中火炖40分钟放入板栗继续焖15分钟左右。

4、倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅。