白萝卜炖猪肺汤

1、白萝卜洗净后削皮，切成小块备用。

2、猪肺切成薄片，清水浸泡半个小时，泡出血水后放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花煸炒，放入猪肺翻炒后加入适量水大火烧开，然后放入白萝卜炖15分钟。

4、锅内撒入盐、味精、白胡椒粉调味，关火出锅。