鱿鱼炒青椒做法

1、鱿鱼洗净，用温水去腥味

2、青辣椒切成菱角形状。大蒜苗取根部色段，鱿鱼切四方形状，用刀在鱿鱼块上横切数条形状，竖切数条形状，（不可切断，保留原来的四方形状）

3、开火热油，放入大蒜微炒，放入鱿鱼翻炒，加入料酒。

4、放入青辣椒，加入耗油，生抽，放入几个红辣椒调色，加入盐，味精调味，出锅装盘即可。，）