酸甜土豆胡萝卜块

1、准备食材，土豆3颗，胡萝卜2根。

将糖，陈醋，酱油，以3:2:1的比例调和，倒入少许清水，搅拌均匀。

(可尝一下味道）

2、将土豆和胡萝卜削皮

3、将削好皮的土豆和胡萝卜切成块，将准备好的葱花和蒜瓣切碎备用。

4、锅中热油，将土豆和胡萝卜分别放入锅中炸软。

5、将炸好的土豆和胡萝卜盛入盘中。加锅清理干净后，倒入少许油，加入葱花和蒜末，炒出香味。

6、依次倒入之前扎好的土豆和胡萝卜块，加入调好的汁。翻炒几下，就可以出锅了。味道酸甜可口，很好吃的。