如何炒出好吃的羊脸

1、我们将处理干净的羊头冷水下锅煮熟，如果煮出血沫需要将它们撇掉，取出放凉后将羊脸撕下来切成片备用

2、锅中烧油，油热放入葱姜蒜，干辣椒爆出香味，再放入羊脸肉煸炒掉多余的水分

3、再放入适量的十三香，料酒，酱油和盐，大火翻炒均匀入味，即可开吃啦