海鲜至尊披萨的做法

1、所有材料除黄油外放揉面机中揉至光滑， 再加入软化黄油揉至有膜。

3、里面的发酵温度是41.2， 湿度85. 不到40分钟面团已发至2.5倍大。

5、发好的面团分成两份（可做两个7寸），擀成圆片放入披萨盘，用叉子插些小孔。

7、烤箱调至电脑程序9手工披萨功能，放进披萨盘。

9、烤好后出炉， 上面用新鲜罗勒点缀。